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这菜蒸一蒸,8分钟上桌,开胃又解馋,比肉还抢手!

admin2022-04-2916手机新2管理端

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不时不食!平常不管是水果还是蔬菜,我都喜欢买应季的。反季节的尽量少吃,顺应节气吃东西,对身体健康更有益。到了夏天,茄子、豆角、番茄这些时令菜,都是我们家餐桌上的常客。茄子我每周至少吃三四回,茄子中维生素和矿物质含量特别丰富,每100克茄子维生素E的含量有150毫克,是花生的8倍,香蕉的7倍,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子有低脂肪、高营养的特点,对减肥瘦身也有一定的帮助,爱美的女性朋友们,夏天记得经常吃一些茄子哦!

茄子比较常见的做法就是红烧,说实话,我也很喜欢吃红烧茄子,但是太费油了,而且还麻烦。今天给大家推荐一种更简单的做法,把茄子放入锅里蒸一蒸,8分钟出锅,再浇上调料就可以上桌了,营养开胃又解馋,比肉都更抢手,我们家大人孩子都爱吃。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【香辣蒸茄子】

主料:茄子两根。

配料:花生油30克;盐2克;白糖5克;生抽1勺;蚝油1勺;辣椒酱1勺;熟芝麻适量;十三香适量;香葱适量。

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第一步:先把食材准备好,茄子有很多种,选择自己喜欢的就可以了。

第二步:把茄子去蒂洗净切好,放入清水中,浸泡1分钟,再挤干水分,装入盘中。

第三步:我们先来准备调料,碗里放入葱花、十三香、熟芝麻。

第四步:淋入热油激出香味,加入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱拌匀,调料就备好啦!

第五步:蒸锅烧开水,放入茄子,大火蒸8分钟。

第六步:取出蒸好的茄子,淋入调料,即可上桌享用。

这菜蒸一蒸,8分钟上桌,开胃又解馋,比肉还抢手!这道做法简单又好吃的蒸茄子,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

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